| Треска (Запекание) | 97 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 7.5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 5 г |
| Подсолнечное масло | 4.8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.36 г |
| Шпинат (Припускание) | 4.5 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 38.5 г |
| Лимон | 0.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.4% | 524 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.2% | 589 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.6% | 1320 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2.4% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 58.92 мг | 500 мг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.4% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.09 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.381 мкг | 3 мкг | 46% | 27.5% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.6% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.729 мг | 15 мг | 18.2% | 10.9% | 550 г |
| Витамин Н, биотин | 8.808 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.5% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 8.6% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8818 мг | 20 мг | 24.4% | 14.6% | 410 г |
| Ниацин | 1.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.16 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 97.62 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Кремний, Si | 1.962 мг | 30 мг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Магний, Mg | 33.47 мг | 400 мг | 8.4% | 5% | 1195 г |
| Натрий, Na | 845.97 мг | 1300 мг | 65.1% | 39% | 154 г |
| Сера, S | 176.6 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.6% | 566 г |
| Фосфор, P | 224.1 мг | 800 мг | 28% | 16.8% | 357 г |
| Хлор, Cl | 1364.12 мг | 2300 мг | 59.3% | 35.5% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Йод, I | 51.33 мкг | 150 мкг | 34.2% | 20.5% | 292 г |
| Кобальт, Co | 22.672 мкг | 10 мкг | 226.7% | 135.7% | 44 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Медь, Cu | 140.87 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.4% | 710 г |
| Молибден, Mo | 7.887 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.8% | 888 г |
| Никель, Ni | 7.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.294 мкг | 55 мкг | 26% | 15.6% | 385 г |
| Стронций, Sr | 7.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 522 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 7.8% | 766 г |
| Хром, Cr | 41.39 мкг | 50 мкг | 82.8% | 49.6% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.1103 мг | 12 мг | 9.3% | 5.6% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под соусом из шпината составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».