Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий 12 03 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий 12 03 2023

Пекинская капуста 390 г
Помидор (томат), парниковый 538 г
Перец сладкий красный 402 г
Петрушка свежая 12 г
Масло грецкого ореха 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий 12 03 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.2% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.6% 2222 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.1% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 47.7% 634 г
альфа Каротин 0.282 мкг ~
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 53.2% 569 г
Лютеин + Зеаксантин 13.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.5% 3529 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 2.4% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 7.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 33.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 28.197 мкг 400 мкг 7% 21.1% 1419 г
Витамин C, аскорбиновая 89.44 мг 90 мг 99.4% 300.3% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 5.1% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 77.9% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.6458 мг 20 мг 3.2% 9.7% 3097 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.58 мг 2500 мг 8.8% 26.6% 1139 г
Кальций, Ca 32.39 мг 1000 мг 3.2% 9.7% 3087 г
Кремний, Si 8.89 мг 30 мг 29.6% 89.4% 337 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 5.1% 5797 г
Натрий, Na 65.43 мг 1300 мг 5% 15.1% 1987 г
Сера, S 12.36 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8091 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 10.9% 2778 г
Хлор, Cl 115.75 мг 2300 мг 5% 15.1% 1987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 8.5% 3614 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8242 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 102.4% 295 г
Литий, Li 36.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 25.4% 1191 г
Медь, Cu 85.51 мкг 1000 мкг 8.6% 26% 1169 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 20.5% 1474 г
Никель, Ni 6.838 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 3% 9821 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33557 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 26% 1157 г
Цинк, Zn 0.2953 мг 12 мг 2.5% 7.6% 4064 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 67.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 51.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.166 г ~

Энергетическая ценность Греческий 12 03 2023 составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».