Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с грибами в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с грибами в свч

Грибы жареные 223 г
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 505 г
Масло авокадо 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.5% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7.4% 1634 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.6% 833 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 18.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.8% 1118 г
Витамин В4, холин 27.32 мг 500 мг 5.5% 6.7% 1830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 17.4% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 14.6% 837 г
Витамин В9, фолаты 31.524 мкг 400 мкг 7.9% 9.6% 1269 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 9% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 3.2% 3906 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.256 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25424 г
Витамин Н, биотин 4.105 мкг 50 мкг 8.2% 10% 1218 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.7142 мг 20 мг 13.6% 16.6% 737 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 4.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.83 мг 2500 мг 19.8% 24.1% 504 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6231 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 1.1% 11321 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 7.6% 1601 г
Натрий, Na 202.05 мг 1300 мг 15.5% 18.9% 643 г
Сера, S 32.14 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3111 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 13.8% 887 г
Хлор, Cl 299.81 мг 2300 мг 13% 15.8% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 8.3% 1475 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 5.2% 2309 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 11.3% 1075 г
Медь, Cu 169.11 мкг 1000 мкг 16.9% 20.6% 591 г
Молибден, Mo 5.446 мкг 70 мкг 7.8% 9.5% 1285 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 1.232 мкг 55 мкг 2.2% 2.7% 4464 г
Стронций, Sr 18.79 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19175 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 11.6% 1053 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 5.6% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Картофель с грибами в свч составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов