| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 212 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.4% | 1767 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.2% | 1647 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2554 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 16.5% | 1106 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.421 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.8% | 4854 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 15.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 76.21 мг | 500 мг | 15.2% | 27.8% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 17.8% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 13.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.464 мкг | 400 мкг | 9.1% | 16.7% | 1097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 9% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.42 мг | 90 мг | 13.8% | 25.3% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 11.4% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 3.1% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 5.999 мкг | 50 мкг | 12% | 22% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 35.2% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9099 мг | 20 мг | 4.5% | 8.2% | 2198 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.36 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.5% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.7% | 1883 г |
| Кремний, Si | 15.781 мг | 30 мг | 52.6% | 96.3% | 190 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 6% | 3065 г |
| Натрий, Na | 43.9 мг | 1300 мг | 3.4% | 6.2% | 2961 г |
| Сера, S | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.4% | 1757 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 17.4% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 51.71 мг | 2300 мг | 2.2% | 4% | 4448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 10.1% | 1820 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 7% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 57.5% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 10.3% | 1789 г |
| Медь, Cu | 50.93 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.3% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.3% | 3500 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.337 мкг | 55 мкг | 17% | 31.1% | 589 г |
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25016 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4714 мг | 12 мг | 3.9% | 7.1% | 2546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».