| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 27.4% | 269 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3% | 2435 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 98.52 мг | 500 мг | 19.7% | 14.5% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.794 мг | 5 мг | 35.9% | 26.5% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.973 мг | 2 мг | 48.7% | 35.9% | 206 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.8 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 3.3% | 2232 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.228 мг | 20 мг | 46.1% | 34% | 217 г |
| Ниацин | 13.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.4 мг | 2500 мг | 14% | 10.3% | 713 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4329 г |
| Магний, Mg | 106.2 мг | 400 мг | 26.6% | 19.6% | 377 г |
| Натрий, Na | 74.7 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.2% | 1740 г |
| Сера, S | 273 мг | 1000 мг | 27.3% | 20.1% | 366 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 19% | 390 г |
| Хлор, Cl | 96.6 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 6.9% | 1069 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 10.8 мкг | 10 мкг | 108% | 79.6% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Медь, Cu | 97.8 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.2% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 18 мкг | 70 мкг | 25.7% | 19% | 389 г |
| Селен, Se | 27.36 мкг | 55 мкг | 49.7% | 36.7% | 201 г |
| Фтор, F | 456 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Хром, Cr | 30 мкг | 50 мкг | 60% | 44.2% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.56 мг | 12 мг | 13% | 9.6% | 769 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.184 г | ~ | |||
| Валин | 1.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.376 г | ~ | |||
| Лизин | 3.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.044 г | ~ | |||
| Треонин | 1.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.396 г | ~ | |||
| Пролин | 1.212 г | ~ | |||
| Серин | 1.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная(филе) отварная составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».