| Хек | 1358 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Яйцо куриное | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 18.4% | 373 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4327 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.7% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.599 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.907 мкг | 3 мкг | 96.9% | 66.6% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 12.9% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.296 мг | 15 мг | 15.3% | 10.5% | 653 г |
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.298 мг | 20 мг | 26.5% | 18.2% | 378 г |
| Ниацин | 1.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.02 мг | 2500 мг | 16.3% | 11.2% | 613 г |
| Кальций, Ca | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2634 г |
| Магний, Mg | 42.54 мг | 400 мг | 10.6% | 7.3% | 940 г |
| Натрий, Na | 94.81 мг | 1300 мг | 7.3% | 5% | 1371 г |
| Сера, S | 246.71 мг | 1000 мг | 24.7% | 17% | 405 г |
| Фосфор, P | 295.5 мг | 800 мг | 36.9% | 25.4% | 271 г |
| Хлор, Cl | 203.9 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.1% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Йод, I | 193.3 мкг | 150 мкг | 128.9% | 88.6% | 78 г |
| Кобальт, Co | 24.415 мкг | 10 мкг | 244.2% | 167.8% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1376 г |
| Медь, Cu | 165.32 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 11.3% | 605 г |
| Молибден, Mo | 5.018 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Никель, Ni | 8.427 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Фтор, F | 844.58 мкг | 4000 мкг | 21.1% | 14.5% | 474 г |
| Хром, Cr | 66.35 мкг | 50 мкг | 132.7% | 91.2% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.1209 мг | 12 мг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.842 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лизин | 1.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.648 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 38.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жаренный составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».