| Жмых семян подсолнечника | 140 г |
| Жмых семян кунжута (2023-03-07) | 60 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Асафетида | 3 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Жмых арахисового молока (150:700) | 323 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.7% | 792 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 26.1% | 417 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 1.7% | 6314 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| альфа Каротин | 0.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 26.6% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 2.8% | 3794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 13.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.373 мкг | 400 мкг | 12.6% | 13.7% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 9.6% | 1142 г |
| бета Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.712 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.7% | 2921 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 7.7% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7534 мг | 20 мг | 13.8% | 15% | 726 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.35 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.8% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 167.23 мг | 1000 мг | 16.7% | 18.1% | 598 г |
| Кремний, Si | 21.166 мг | 30 мг | 70.6% | 76.7% | 142 г |
| Магний, Mg | 110.77 мг | 400 мг | 27.7% | 30.1% | 361 г |
| Натрий, Na | 320.68 мг | 1300 мг | 24.7% | 26.8% | 405 г |
| Сера, S | 54.64 мг | 1000 мг | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 25.1% | 432 г |
| Хлор, Cl | 484.35 мг | 2300 мг | 21.1% | 22.9% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.349 мг | 18 мг | 18.6% | 20.2% | 537 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 13.7% | 792 г |
| Литий, Li | 8.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8013 мг | 2 мг | 40.1% | 43.5% | 250 г |
| Медь, Cu | 470.39 мкг | 1000 мкг | 47% | 51% | 213 г |
| Молибден, Mo | 5.566 мкг | 70 мкг | 8% | 8.7% | 1258 г |
| Никель, Ni | 40.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.917 мкг | 55 мкг | 21.7% | 23.6% | 462 г |
| Стронций, Sr | 9.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9840 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.8973 мг | 12 мг | 15.8% | 17.2% | 632 г |
| Цирконий, Zr | 27.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 111.797 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь для жарки 2023-03-12 составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».