| Подсолнечное масло | 200 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 50 г |
| Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] | 15 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 530.2 ккал | 1684 ккал | 31.5% | 5.9% | 318 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.4% | 4471 г |
| Жиры | 55.1 г | 56 г | 98.4% | 18.6% | 102 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 0.6% | 3221 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6296 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 0.2% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.34 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.7% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.592 мг | 15 мг | 157.3% | 29.7% | 64 г |
| Витамин Н, биотин | 0.858 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5828 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2145 мг | 20 мг | 1.1% | 0.2% | 9324 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.21 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.3% | 6376 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.6% | 3102 г |
| Магний, Mg | 3.75 мг | 400 мг | 0.9% | 0.2% | 10667 г |
| Натрий, Na | 13.43 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 9680 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12438 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 0.6% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 29.49 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.2% | 7799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.033 мг | 18 мг | 0.2% | 54545 г | |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.3% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.4% | 4673 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Медь, Cu | 3.22 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31056 г |
| Молибден, Mo | 1.34 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.4% | 5224 г |
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 10261 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 74627 г | |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.1072 мг | 12 мг | 0.9% | 0.2% | 11194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 32.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 191.1% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 107.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.375 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.884 г | min 16.8 г | 76.7% | 14.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.708 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 169.3% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 32.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний на молоке составляет 530,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».