| Свинина мясная (Тушение) | 670 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Кабачок (Тушение) | 240 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 11.8% | 392 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12% | 386 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 7.2% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 71.09 мг | 500 мг | 14.2% | 6.6% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 8.5% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 11.3% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.381 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.5% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7853 мг | 20 мг | 33.9% | 15.7% | 295 г |
| Ниацин | 6.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.74 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Кальций, Ca | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7616 г |
| Кремний, Si | 6.573 мг | 30 мг | 21.9% | 10.1% | 456 г |
| Магний, Mg | 55.22 мг | 400 мг | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Натрий, Na | 51.29 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2535 г |
| Сера, S | 237.78 мг | 1000 мг | 23.8% | 11% | 421 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 9.3% | 498 г |
| Хлор, Cl | 56.85 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 4.3% | 1070 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 9.02 мкг | 10 мкг | 90.2% | 41.7% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2963 г |
| Медь, Cu | 108.74 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5% | 920 г |
| Молибден, Mo | 11.067 мкг | 70 мкг | 15.8% | 7.3% | 633 г |
| Никель, Ni | 5.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.114 мкг | 55 мкг | 14.8% | 6.8% | 678 г |
| Фтор, F | 93.15 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Хром, Cr | 17.6 мкг | 50 мкг | 35.2% | 16.3% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.8878 мг | 12 мг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.473 г | ~ | |||
| Валин | 1.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лизин | 2.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.963 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.599 г | min 16.8 г | 39.3% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.907 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свинина, грудка, кабачек для пельмений составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».