Мой здоровый рацион

Рецепт 5-6 Салат из пекинки с курицей и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 5-6 Салат из пекинки с курицей и огурцом

Филе грудки куриной вареная 214 г
Пекинская капуста 100 г
Огурец парниковый 300 г
Йогурт греческий 2% Teos 200 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5-6 Салат из пекинки с курицей и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 21.4% 738 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6% 2665 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
альфа Каротин 0.121 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 5.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 11.044 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3622 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 10.2% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15244 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 14.6% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.1578 мг 20 мг 0.8% 1.3% 12674 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.24 мг 2500 мг 4% 6.3% 2494 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6386 г
Кремний, Si 19.296 мг 30 мг 64.3% 101.3% 155 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 2.7% 5970 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35422 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25974 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Хлор, Cl 9.14 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8182 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 5.7% 2747 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3854 г
Медь, Cu 19.31 мкг 1000 мкг 1.9% 3% 5179 г
Молибден, Mo 0.411 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 17032 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30220 г
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 118343 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.1007 мг 12 мг 0.8% 1.3% 11917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность 5-6 Салат из пекинки с курицей и огурцом составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».