| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 0 г |
| Морковь (Варка без слива) | 283 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 2200 г |
| Вода | 2000 г |
| Бульон куриный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.4% | 3500 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 7.3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 24.6% | 765 г |
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 28.1% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.3% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.947 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 13573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 13.7% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 8.6% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 17.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.919 мг | 20 мг | 4.6% | 8.6% | 2176 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.31 мг | 2500 мг | 12.1% | 22.7% | 824 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6821 г |
| Кремний, Si | 29.99 мг | 30 мг | 100% | 187.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 7.1% | 2649 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 22530 г |
| Сера, S | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4943 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 7.9% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 36.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 5.3% | 3557 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 49.7% | 378 г |
| Литий, Li | 34.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 9.9% | 1889 г |
| Медь, Cu | 78.1 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 14.6% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 6.331 мкг | 70 мкг | 9% | 16.9% | 1106 г |
| Никель, Ni | 4.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.35 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3% | 6415 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 19.7% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.2388 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 5025 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.863 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.4% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёный картофель составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».