| Сыворотка сухая молочная | 30 г |
| Амарантовая мука | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Мука льняная полуобезжиренная | 20 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Заменитель Сахара [Milford] | 12 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 12 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 213 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.8% | 767 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.2% | 588 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158 мкг | 900 мкг | 17.6% | 10.5% | 570 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.959 мг | 1.5 мг | 130.6% | 78.2% | 77 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 6.836 мг | 1.8 мг | 379.8% | 227.4% | 26 г |
| Витамин В4, холин | 165.41 мг | 500 мг | 33.1% | 19.8% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.02 мг | 5 мг | 140.4% | 84.1% | 71 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.686 мг | 2 мг | 84.3% | 50.5% | 119 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.342 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 2998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.581 мкг | 3 мкг | 152.7% | 91.4% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.1% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.567 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.775 мкг | 50 мкг | 27.6% | 16.5% | 363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0095 мг | 20 мг | 15% | 9% | 665 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.66 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Кальций, Ca | 95.33 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.7% | 1049 г |
| Магний, Mg | 63.69 мг | 400 мг | 15.9% | 9.5% | 628 г |
| Натрий, Na | 171.48 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Сера, S | 121.26 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 17.2% | 348 г |
| Хлор, Cl | 232.66 мг | 2300 мг | 10.1% | 6% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.607 мг | 18 мг | 20% | 12% | 499 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 5.071 мкг | 10 мкг | 50.7% | 30.4% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.5976 мг | 2 мг | 29.9% | 17.9% | 335 г |
| Медь, Cu | 427.32 мкг | 1000 мкг | 42.7% | 25.6% | 234 г |
| Молибден, Mo | 9.54 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.1% | 734 г |
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.846 мкг | 55 мкг | 39.7% | 23.8% | 252 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16814 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 2.4069 мг | 12 мг | 20.1% | 12% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.842 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.263 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж амарант/рис/лён составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».