| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.5 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.4% | 835 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.6% | 1018 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.3% | 848 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.4% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 122.03 мг | 500 мг | 24.4% | 8.9% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 5% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.318 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.3% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 1.8% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 9.599 мкг | 50 мкг | 19.2% | 7% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4107 мг | 20 мг | 12.1% | 4.4% | 830 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.97 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Кальций, Ca | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2345 г |
| Кремний, Si | 1.234 мг | 30 мг | 4.1% | 1.5% | 2431 г |
| Магний, Mg | 11.64 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3436 г |
| Натрий, Na | 65.82 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.9% | 1975 г |
| Сера, S | 100 мг | 1000 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 5.5% | 660 г |
| Хлор, Cl | 85.46 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 3.2% | 1143 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 5.05 мкг | 10 мкг | 50.5% | 18.4% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 3.5% | 1057 г |
| Медь, Cu | 69.72 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.6% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 7.039 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.543 мкг | 55 мкг | 26.4% | 9.6% | 378 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11990 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.7557 мг | 12 мг | 6.3% | 2.3% | 1588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | min 16.8 г | 12.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит для рулета (Смолл) составляет 274,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».