| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.3% | 952 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.3 мкг | 900 мкг | 39.3% | 117.3% | 255 г |
| бета Каротин | 2.142 мг | 5 мг | 42.8% | 127.8% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 5.1% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 14.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.298 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.7% | 2798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.09 мг | 90 мг | 39% | 116.4% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 106.3% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7807 мг | 20 мг | 3.9% | 11.6% | 2562 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.67 мг | 2500 мг | 10.4% | 31% | 963 г |
| Кальций, Ca | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.7% | 2796 г |
| Кремний, Si | 33.07 мг | 30 мг | 110.2% | 329% | 91 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 13.4% | 2214 г |
| Натрий, Na | 15.61 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.6% | 8328 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.1% | 3689 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 12.5% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 33.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.2% | 6955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 14.9% | 1996 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 6% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 75.8% | 393 г |
| Литий, Li | 1.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 24.2% | 1237 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 24.2% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 9.825 мкг | 70 мкг | 14% | 41.8% | 712 г |
| Никель, Ni | 12.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21008 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 24.2% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.383 мг | 12 мг | 3.2% | 9.6% | 3133 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с яблоком составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».