Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 9% жирности 50 г
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5% 864 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.5% 509 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.6% 932 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 3.9% 1121 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.8% 1146 г
Витамин В4, холин 37.18 мг 500 мг 7.4% 3.2% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 17.982 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2224 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 8.6% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин Н, биотин 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1374 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9211 мг 20 мг 9.6% 4.2% 1041 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Кальций, Ca 102.74 мг 1000 мг 10.3% 4.5% 973 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 1% 4266 г
Сера, S 87.72 мг 1000 мг 8.8% 3.8% 1140 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 6.4% 681 г
Хлор, Cl 91.93 мг 2300 мг 4% 1.7% 2502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5825 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2110 г
Кобальт, Co 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1838 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 39.82 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2511 г
Молибден, Mo 5.132 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1364 г
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Селен, Se 13.298 мкг 55 мкг 24.2% 10.5% 414 г
Стронций, Sr 13.42 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 1% 4545 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.288 г min 16.8 г 19.6% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».