| Картофель (Жарка) | 1184 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.4% | 3455 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.42 мг | 500 мг | 2.3% | 1.9% | 4378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 11% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.65 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.52 мг | 90 мг | 12.8% | 10.4% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.129 мг | 15 мг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9033 мг | 20 мг | 9.5% | 7.7% | 1051 г |
| Ниацин | 1.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.28 мг | 2500 мг | 20.4% | 16.6% | 491 г |
| Кальций, Ca | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6954 г |
| Кремний, Si | 43.571 мг | 30 мг | 145.2% | 118.4% | 69 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1865 г |
| Натрий, Na | 216.84 мг | 1300 мг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
| Сера, S | 41.75 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2395 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 6.1% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 379.8 мг | 2300 мг | 16.5% | 13.5% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 769.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.648 мкг | 10 мкг | 46.5% | 37.9% | 215 г |
| Литий, Li | 66.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 6.7% | 1226 г |
| Медь, Cu | 135.72 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.1% | 737 г |
| Молибден, Mo | 7.523 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.7% | 930 г |
| Никель, Ni | 4.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 462.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 8.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14316 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 14.4% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.4179 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2872 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель 12.03.23 составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».