Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 50 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Смородина черная 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.4% 644 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.8% 403 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.4% 3476 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.7% 444 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 5.8% 822 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.9% 807 г
Витамин В4, холин 69.08 мг 500 мг 13.8% 6.6% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.5% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.768 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5149 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 8.2% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 30.16 мг 90 мг 33.5% 15.9% 298 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 3.2% 1468 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2% 2336 г
Витамин Н, биотин 5.461 мкг 50 мкг 10.9% 5.2% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7391 мг 20 мг 8.7% 4.1% 1150 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.55 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1416 г
Кальций, Ca 262.14 мг 1000 мг 26.2% 12.5% 381 г
Кремний, Si 9.135 мг 30 мг 30.5% 14.5% 328 г
Магний, Mg 55.68 мг 400 мг 13.9% 6.6% 718 г
Натрий, Na 340.24 мг 1300 мг 26.2% 12.5% 382 г
Сера, S 123.64 мг 1000 мг 12.4% 5.9% 809 г
Фосфор, P 293.4 мг 800 мг 36.7% 17.5% 273 г
Хлор, Cl 41.5 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 4.9% 969 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2885 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 14.9% 320 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.3094 мг 2 мг 15.5% 7.4% 646 г
Медь, Cu 141.86 мкг 1000 мкг 14.2% 6.8% 705 г
Молибден, Mo 5.115 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1369 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 17.315 мкг 55 мкг 31.5% 15% 318 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24331 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Цинк, Zn 1.7328 мг 12 мг 14.4% 6.9% 693 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.239 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.763 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.187 г min 16.8 г 19% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.884 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.882 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.783 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 210,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (420.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».