Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка переделанная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка переделанная

Творог 9% жирности (Запекание) 350 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Масло Сливочное Подсырное [Агрокомплекс] 22 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С2
Мука цельнозерновая Францусская штучка 25 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка переделанная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.4% 589 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.8% 560 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.3% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 4.1% 1186 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.9% 720 г
Витамин В4, холин 72.36 мг 500 мг 14.5% 7.2% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.3% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 17.18 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2328 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 10.7% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 6.992 мкг 50 мкг 14% 6.9% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.091 мг 20 мг 15.5% 7.7% 647 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.03 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1879 г
Кальций, Ca 118.33 мг 1000 мг 11.8% 5.8% 845 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 0.1% 34091 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2304 г
Натрий, Na 57.36 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2266 г
Сера, S 132.57 мг 1000 мг 13.3% 6.6% 754 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 11.3% 438 г
Хлор, Cl 130.86 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1873 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1803 г
Кобальт, Co 2.648 мкг 10 мкг 26.5% 13.1% 378 г
Марганец, Mn 3.6477 мг 2 мг 182.4% 90% 55 г
Медь, Cu 62.87 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1591 г
Молибден, Mo 6.539 мкг 70 мкг 9.3% 4.6% 1071 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Олово, Sn 10.03 мкг ~
Селен, Se 20.163 мкг 55 мкг 36.7% 18.1% 273 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 30.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13072 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.536 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.528 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка переделанная составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».