| Печень куриная (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 305 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Майонез домашний | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8% | 571 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.6% | 431 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5552.8 мкг | 900 мкг | 617% | 282.5% | 16 г |
| Ретинол | 5.358 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 11.3% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 8.4% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.148 мг | 1.8 мг | 63.8% | 29.2% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 126.53 мг | 500 мг | 25.3% | 11.6% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.444 мг | 5 мг | 68.9% | 31.5% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 11.2% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.746 мкг | 400 мкг | 23.4% | 10.7% | 427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.614 мкг | 3 мкг | 287.1% | 131.5% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 6.5% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.497 мг | 15 мг | 30% | 13.7% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 2.064 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8329 мг | 20 мг | 39.2% | 17.9% | 255 г |
| Ниацин | 5.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3658 г |
| Кремний, Si | 4.61 мг | 30 мг | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1672 г |
| Натрий, Na | 60.55 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2147 г |
| Сера, S | 150.25 мг | 1000 мг | 15% | 6.9% | 666 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 10.6% | 432 г |
| Хлор, Cl | 28.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.951 мг | 18 мг | 55.3% | 25.3% | 181 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 10.865 мкг | 10 мкг | 108.7% | 49.8% | 92 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3305 мг | 2 мг | 16.5% | 7.6% | 605 г |
| Медь, Cu | 265.06 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 12.1% | 377 г |
| Молибден, Mo | 33.856 мкг | 70 мкг | 48.4% | 22.2% | 207 г |
| Никель, Ni | 1.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.497 мкг | 55 мкг | 44.5% | 20.4% | 225 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17730 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.7% | 809 г |
| Цинк, Zn | 4.0571 мг | 12 мг | 33.8% | 15.5% | 296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.82 г | min 16.8 г | 34.6% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 218,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».