Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли куриные

Куриная Грудка Отварная [Волков] 109 г
Кефир 1% жирности 200 г
Рисовая мука, белая 90 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 10 г
Яйцо куриное 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.4% 580 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.8% 1141 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 5.6% 983 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.3% 750 г
Витамин В4, холин 97.12 мг 500 мг 19.4% 10.6% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 8% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 4.735 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8448 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.1% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 4.3% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 8.628 мкг 50 мкг 17.3% 9.5% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2447 мг 20 мг 11.2% 6.1% 891 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.52 мг 2500 мг 5.4% 3% 1858 г
Кальций, Ca 78.24 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1278 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2187 г
Натрий, Na 70.84 мг 1300 мг 5.4% 3% 1835 г
Сера, S 88.84 мг 1000 мг 8.9% 4.9% 1126 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 9% 611 г
Хлор, Cl 102.23 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1796 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 4.1% 1327 г
Кобальт, Co 3.948 мкг 10 мкг 39.5% 21.7% 253 г
Марганец, Mn 0.2679 мг 2 мг 13.4% 7.4% 747 г
Медь, Cu 62.57 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1598 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1563 г
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 14.5% 379 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Фтор, F 28.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13874 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.7503 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Вафли куриные составляет 182,3 кКал.

  • Порция = 85 гр (155 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».