| Пассировка (лук, морковь) | 172 г |
| Свинина, вырезка | 690 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.4% | 461 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.2% | 700 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.3% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.5 мкг | 900 мкг | 29.3% | 16.7% | 342 г |
| бета Каротин | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 18% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.18 мг | 1.5 мг | 78.7% | 44.9% | 127 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 62.38 мг | 500 мг | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 8% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 12.9% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.587 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 16.8% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 5.6% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 3.763 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.3% | 1329 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3985 мг | 20 мг | 12% | 6.8% | 834 г |
| Ниацин | 2.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.49 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.5% | 766 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6631 г |
| Кремний, Si | 3.705 мг | 30 мг | 12.4% | 7.1% | 810 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1329 г |
| Натрий, Na | 133.71 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Сера, S | 189.53 мг | 1000 мг | 19% | 10.8% | 528 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 14.3% | 401 г |
| Хлор, Cl | 49.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 7.093 мкг | 10 мкг | 70.9% | 40.4% | 141 г |
| Литий, Li | 0.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Медь, Cu | 112.2 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.4% | 891 г |
| Молибден, Mo | 13.065 мкг | 70 мкг | 18.7% | 10.7% | 536 г |
| Никель, Ni | 10.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.973 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.1% | 2788 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6116 г |
| Хром, Cr | 11.39 мкг | 50 мкг | 22.8% | 13% | 439 г |
| Цинк, Zn | 1.9087 мг | 12 мг | 15.9% | 9.1% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели (сухие) составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».