Мой здоровый рацион

Рецепт Блин с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин с грибами

Шампиньоны (Тушение) 107 г
Лук репчатый, сушеный (Тушение) 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Икра Красная Имитированная с Кремом [Моя Цена] 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 74 г
Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Альметте] 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.2% 724 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.5% 496 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 11.3% 587 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 11.3% 588 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 10.5% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 12.5% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.463 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4227 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 11.3% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 5.7% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Н, биотин 10.755 мкг 50 мкг 21.5% 14.4% 465 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.7604 мг 20 мг 18.8% 12.6% 532 г
Ниацин 1.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.2 мг 2500 мг 10% 6.7% 999 г
Кальций, Ca 216.07 мг 1000 мг 21.6% 14.4% 463 г
Кремний, Si 1.989 мг 30 мг 6.6% 4.4% 1508 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Натрий, Na 225.35 мг 1300 мг 17.3% 11.5% 577 г
Сера, S 112.31 мг 1000 мг 11.2% 7.5% 890 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 17.7% 378 г
Хлор, Cl 341.99 мг 2300 мг 14.9% 9.9% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1511 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 5% 1333 г
Кобальт, Co 8.742 мкг 10 мкг 87.4% 58.3% 114 г
Литий, Li 6.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1931 г
Медь, Cu 215.48 мкг 1000 мкг 21.5% 14.4% 464 г
Молибден, Mo 3.993 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1753 г
Никель, Ni 2.619 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 20.349 мкг 55 мкг 37% 24.7% 270 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 14.97 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16536 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 7.5% 894 г
Цинк, Zn 1.2499 мг 12 мг 10.4% 6.9% 960 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.902 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 3.162 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.112 г min 16.8 г 18.5% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блин с грибами составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».