Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на кокосовом молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное 120 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.1 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.8% 864 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.4% 602 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 7.1% 457 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.2% 625 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 6.6% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 4.2% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 6.1% 531 г
Витамин В9, фолаты 32.941 мкг 400 мкг 8.2% 2.7% 1214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5859 г
Витамин Н, биотин 4.659 мкг 50 мкг 9.3% 3% 1073 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4706 мг 20 мг 17.4% 5.6% 576 г
Ниацин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.29 мг 2500 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4209 г
Кремний, Si 53.224 мг 30 мг 177.4% 57.4% 56 г
Магний, Mg 69.47 мг 400 мг 17.4% 5.6% 576 г
Натрий, Na 11.47 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11334 г
Сера, S 61.09 мг 1000 мг 6.1% 2% 1637 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 7.8% 413 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 160.9 мкг ~
Ванадий, V 120 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 4.3% 754 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Кобальт, Co 5.859 мкг 10 мкг 58.6% 19% 171 г
Литий, Li 5.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.9259 мг 2 мг 46.3% 15% 216 г
Медь, Cu 339.41 мкг 1000 мкг 33.9% 11% 295 г
Молибден, Mo 13.059 мкг 70 мкг 18.7% 6% 536 г
Никель, Ni 6.212 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 3.729 мкг 55 мкг 6.8% 2.2% 1475 г
Стронций, Sr 85.41 мкг ~
Титан, Ti 14.12 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2959 г
Цинк, Zn 1.3829 мг 12 мг 11.5% 3.7% 868 г
Цирконий, Zr 6.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 1.13 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.79 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.491 г ~
10:0 Каприновая 0.39 г ~
12:0 Лауриновая 3.111 г ~
14:0 Миристиновая 1.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на кокосовом молоке составляет 309,1 кКал.

  • Порция = 57 гр (176.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».