| Руккола | 16 г |
| Микс Проростков и Микрозелени [Vitamincus] | 8 г |
| Капуста краснокочанная | 138 г |
| Пекинская капуста | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.7% | 9333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27% | 1250 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 8.8% | 3863 г |
| альфа Каротин | 0.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 14.5% | 2315 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 264.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 10.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 13.65 мг | 500 мг | 2.7% | 9.1% | 3663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 17.2% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 35.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.793 мкг | 400 мкг | 9.9% | 33.4% | 1005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.26 мг | 90 мг | 50.3% | 169.9% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 2.7% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.763 мкг | 50 мкг | 3.5% | 11.8% | 2836 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 121.6% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.44 мг | 20 мг | 2.2% | 7.4% | 4545 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.75 мг | 2500 мг | 11.1% | 37.5% | 900 г |
| Кальций, Ca | 65.55 мг | 1000 мг | 6.6% | 22.3% | 1526 г |
| Кремний, Si | 17.022 мг | 30 мг | 56.7% | 191.6% | 176 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 14.2% | 2387 г |
| Натрий, Na | 6.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 18813 г |
| Сера, S | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.7% | 7168 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 13.2% | 2548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 10.5% | 3237 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 37.8% | 890 г |
| Медь, Cu | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 8.8% | 3846 г |
| Никель, Ni | 3.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.558 мкг | 55 мкг | 1% | 3.4% | 9857 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.2327 мг | 12 мг | 1.9% | 6.4% | 5157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 12 марта составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».