| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.4% | 987 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.6 мкг | 900 мкг | 31.7% | 32.7% | 315 г |
| бета Каротин | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 35.2% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 28.04 мг | 500 мг | 5.6% | 5.8% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 13.3% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 15.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.36 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 6040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 4.4% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 1.909 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.9% | 2619 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8345 мг | 20 мг | 14.2% | 14.7% | 706 г |
| Ниацин | 3.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.97 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.8% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5774 г |
| Кремний, Si | 57.234 мг | 30 мг | 190.8% | 196.9% | 52 г |
| Магний, Mg | 50.96 мг | 400 мг | 12.7% | 13.1% | 785 г |
| Натрий, Na | 184.43 мг | 1300 мг | 14.2% | 14.7% | 705 г |
| Сера, S | 80.82 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.4% | 1237 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 12.4% | 835 г |
| Хлор, Cl | 287.91 мг | 2300 мг | 12.5% | 12.9% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2153 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.319 мкг | 10 мкг | 43.2% | 44.6% | 232 г |
| Литий, Li | 2.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5826 мг | 2 мг | 29.1% | 30% | 343 г |
| Медь, Cu | 84.32 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.7% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 10.675 мкг | 70 мкг | 15.3% | 15.8% | 656 г |
| Никель, Ni | 6.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.507 мкг | 55 мкг | 13.6% | 14% | 733 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.21 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 4073 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 15.5% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.8055 мг | 12 мг | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | min 16.8 г | 2.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бурого риса составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».