Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с курагой

Творог 5% Савушкин 125 г
Яйцо куриное 1 С2
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Рисовая мука, белая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.6% 555 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.6% 1780 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.7% 833 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 8.8% 732 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 5.7% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.1% 1593 г
Витамин В4, холин 51.54 мг 500 мг 10.3% 6.6% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.867 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13952 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 3.5% 1868 г
Витамин Н, биотин 4.103 мкг 50 мкг 8.2% 5.3% 1219 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3555 мг 20 мг 6.8% 4.4% 1475 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.91 мг 2500 мг 9.8% 6.3% 1025 г
Кальций, Ca 31.18 мг 1000 мг 3.1% 2% 3207 г
Кремний, Si 3.202 мг 30 мг 10.7% 6.9% 937 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2281 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4561 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 5% 1288 г
Хлор, Cl 31.11 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 5.43 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3440 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 19.4% 333 г
Литий, Li 1.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1794 г
Медь, Cu 66.92 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1494 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2607 г
Никель, Ni 13.547 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 7.287 мкг 55 мкг 13.2% 8.5% 755 г
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23002 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 10.4% 621 г
Цинк, Zn 0.318 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники с курагой составляет 155 кКал.

  • Порция = 203 гр (314.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».