Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису с творогом и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису с творогом и клубникой

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 240 г
Сахар песок 180 г
Баранки Яичные [Зауральские Баранки] 380 г
Клубника 1000 г
Сок апельсиновый 200 г
Сок лимонный 20 г
Водка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису с творогом и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.7% 1169 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.5% 1019 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2356 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В4, холин 35.4 мг 500 мг 7.1% 4.7% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.556 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3461 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.4% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 27.31 мг 90 мг 30.3% 20% 330 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин Н, биотин 4.514 мкг 50 мкг 9% 6% 1108 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2982 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1541 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.77 мг 2500 мг 4.6% 3% 2178 г
Кальций, Ca 55.49 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1802 г
Кремний, Si 39.208 мг 30 мг 130.7% 86.4% 77 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2909 г
Натрий, Na 28.99 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4484 г
Сера, S 57.12 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1751 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 6% 1110 г
Хлор, Cl 51.26 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2148 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 18.1% 366 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2395 г
Медь, Cu 72.05 мкг 1000 мкг 7.2% 4.8% 1388 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 5.8% 1156 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 9.018 мкг 55 мкг 16.4% 10.8% 610 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21402 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.2219 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5408 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тирамису с творогом и клубникой составляет 151,2 кКал.

  • Порция = 210 гр (317.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов