Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Йогурт Фруктовый "Лесные Ягоды" 1,5% [Васькино Счастье] 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0 0,5 tsp
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.9% 1086 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.3% 675 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 6.5% 654 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2% 2088 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Витамин В4, холин 58.39 мг 500 мг 11.7% 5% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.361 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7461 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.856 мг 15 мг 19% 8.1% 525 г
Витамин Н, биотин 4.164 мкг 50 мкг 8.3% 3.5% 1201 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4359 мг 20 мг 7.2% 3.1% 1393 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.01 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6333 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5772 г
Натрий, Na 25.66 мг 1300 мг 2% 0.8% 5066 г
Сера, S 51.8 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1931 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 3.2% 1309 г
Хлор, Cl 34.65 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.7 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.54 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2% 2140 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4412 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 9.8% 431 г
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 3.7% 1153 г
Медь, Cu 45.38 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2204 г
Молибден, Mo 4.793 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1460 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 6.824 мкг 55 мкг 12.4% 5.3% 806 г
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24053 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.608 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 236 кКал.

  • Порция = 72 гр (169.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов