Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии с фасолью и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии с фасолью и овощами

Овощи green 300 г
Морковь (Тушение) 50 г
Мидии (Тушение) 351 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Подсолнечное масло 7 г
Помидоры в собственном соку 150 г
Фасоль гарнир 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии с фасолью и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.2% 1134 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 17.2% 741 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 15.6% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2687 г
Витамин В4, холин 28.34 мг 500 мг 5.7% 7.3% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 44.211 мкг 400 мкг 11.1% 14.2% 905 г
Витамин В12, кобаламин 4.226 мкг 3 мкг 140.9% 179.9% 71 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 5.7% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4624 мг 20 мг 7.3% 9.3% 1368 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.93 мг 2500 мг 9.3% 11.9% 1073 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 3.8% 3389 г
Кремний, Si 1.239 мг 30 мг 4.1% 5.2% 2421 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 7.9% 1605 г
Натрий, Na 94.71 мг 1300 мг 7.3% 9.3% 1373 г
Сера, S 60.83 мг 1000 мг 6.1% 7.8% 1644 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 18.5% 690 г
Хлор, Cl 3.98 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 57789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 12.3% 1042 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.8% 7194 г
Литий, Li 0.309 мкг ~
Марганец, Mn 1.2938 мг 2 мг 64.7% 82.6% 155 г
Медь, Cu 98.4 мкг 1000 мкг 9.8% 12.5% 1016 г
Молибден, Mo 1.79 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3911 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 12.515 мкг 55 мкг 22.8% 29.1% 439 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 45.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8755 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Цинк, Zn 0.8375 мг 12 мг 7% 8.9% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Мидии с фасолью и овощами составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».