Мой здоровый рацион

Рецепт Желе малиновое (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе малиновое (К)

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Малина красная, замороженная 150 г
Желатин пищевой 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе малиновое (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.2% 429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.6% 1810 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 4072 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 8.16 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 28.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.4% 1017 г
Витамин В4, холин 24.58 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.6 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6.9% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9036 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 2.428 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2059 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.373 мг 20 мг 16.9% 11% 593 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.8 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1536 г
Кальций, Ca 232 мг 1000 мг 23.2% 15.2% 431 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 4.8% 1368 г
Натрий, Na 51.84 мг 1300 мг 4% 2.6% 2508 г
Сера, S 37.54 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2664 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 11.4% 574 г
Хлор, Cl 95.68 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3607 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2435 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 5.6% 1179 г
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2134 г
Медь, Cu 272.72 мкг 1000 мкг 27.3% 17.8% 367 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2500 г
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 1.9% 3438 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аргинин* 1.257 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 1.887 г ~
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 3.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.146 г ~
Пролин 2.674 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Желе малиновое (К) составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов