Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 312 г
Молоко фермерское нат. 2,5% 300 г
Сыр Сулугуни классический 60 г
Гхи топленое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.4% 776 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.9% 675 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 1.2% 6588 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 10.6% 759 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 10.7% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 1.221 мг 1.8 мг 67.8% 54.6% 147 г
Витамин В4, холин 173.16 мг 500 мг 34.6% 27.9% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 2.488 мг 5 мг 49.8% 40.1% 201 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 9.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 17.274 мкг 400 мкг 4.3% 3.5% 2316 г
Витамин В12, кобаламин 2.763 мкг 3 мкг 92.1% 74.2% 109 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 8% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5535 г
Витамин Н, биотин 17.939 мкг 50 мкг 35.9% 28.9% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.7676 мг 20 мг 28.8% 23.2% 347 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 749.74 мг 2500 мг 30% 24.2% 333 г
Кальций, Ca 670.24 мг 1000 мг 67% 53.9% 149 г
Магний, Mg 94.96 мг 400 мг 23.7% 19.1% 421 г
Натрий, Na 311.05 мг 1300 мг 23.9% 19.2% 418 г
Сера, S 271.03 мг 1000 мг 27.1% 21.8% 369 г
Фосфор, P 605.5 мг 800 мг 75.7% 61% 132 г
Хлор, Cl 590.89 мг 2300 мг 25.7% 20.7% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 7.9% 1020 г
Йод, I 39.07 мкг 150 мкг 26% 20.9% 384 г
Кобальт, Co 6.511 мкг 10 мкг 65.1% 52.4% 154 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Медь, Cu 108.45 мкг 1000 мкг 10.8% 8.7% 922 г
Молибден, Mo 23.071 мкг 70 мкг 33% 26.6% 303 г
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 19.542 мкг 55 мкг 35.5% 28.6% 281 г
Стронций, Sr 7.95 мкг ~
Фтор, F 110.62 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3616 г
Хром, Cr 11.46 мкг 50 мкг 22.9% 18.4% 436 г
Цинк, Zn 2.4414 мг 12 мг 20.3% 16.3% 492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.8 г ~
Лактоза 27.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.978 г ~
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 1.358 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 1.374 г ~
Лейцин 2.519 г ~
Лизин 1.645 г ~
Метионин 0.712 г ~
Метионин + Цистеин 1.031 г ~
Треонин 1.241 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 1.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.714 г ~
Заменимые аминокислоты 13.357 г ~
Аланин 1.02 г ~
Аспарагиновая кислота 2.34 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 5.318 г ~
Пролин 2.624 г ~
Серин 1.749 г ~
Тирозин 1.396 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.365 г min 16.8 г 14.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 124,2 кКал.

  • Порция = 215 гр (267 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».