Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из цветной капусты 12.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из цветной капусты 12.03.23

Цветная капуста (Варка без слива) 400 г
Чеснок (Варка без слива) 28 г
Масло сливочное Простоквашино 82% 12 г
Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 505 г
Соль Адыгейская-Абадзехская 9 г
Сливки 10% [Моя Цена] 200 г
Морковь (Варка без слива) 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из цветной капусты 12.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.7% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.1% 2000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.7% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 35.1% 632 г
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 40.2% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4500 г
Витамин В4, холин 12.58 мг 500 мг 2.5% 5.6% 3975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 11.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 12% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.158 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7755 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 19.3% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.6% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13699 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 8.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.663 мг 20 мг 3.3% 7.3% 3017 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.71 мг 2500 мг 8.1% 18% 1233 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7022 г
Кремний, Si 11.414 мг 30 мг 38% 84.4% 263 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 6.9% 3205 г
Натрий, Na 5.55 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 23423 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7396 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 8% 2817 г
Хлор, Cl 20.51 мг 2300 мг 0.9% 2% 11214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.7 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 6.9% 3180 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8824 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 33.3% 667 г
Литий, Li 11.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 6.9% 3252 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 11.3% 1958 г
Молибден, Mo 4.127 мкг 70 мкг 5.9% 13.1% 1696 г
Никель, Ni 2.245 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15850 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 57.32 мкг 4000 мкг 1.4% 3.1% 6978 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 9.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.1886 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6363 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты 12.03.23 составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».