Мой здоровый рацион

Рецепт курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с грибами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 24.7% 559 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.5% 952 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.8% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 5.7% 2459 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 20.2% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 30.2% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 17.557 мкг 400 мкг 4.4% 6.1% 2278 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 7.5% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21834 г
Витамин РР, НЭ 8.4332 мг 20 мг 42.2% 58.3% 237 г
Макроэлементы
Калий, K 428.85 мг 2500 мг 17.2% 23.8% 583 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7981 г
Магний, Mg 45.26 мг 400 мг 11.3% 15.6% 884 г
Натрий, Na 27.22 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4776 г
Сера, S 16.54 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 6046 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 24.2% 571 г
Хлор, Cl 19.08 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12055 г
Микроэлементы
Бор, B 50.9 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 7.5% 1852 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 9.1% 1512 г
Кобальт, Co 13.486 мкг 10 мкг 134.9% 186.3% 74 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2911 г
Медь, Cu 63.61 мкг 1000 мкг 6.4% 8.8% 1572 г
Молибден, Mo 7.125 мкг 70 мкг 10.2% 14.1% 982 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26649 г
Хром, Cr 19.85 мкг 50 мкг 39.7% 54.8% 252 г
Цинк, Zn 1.0204 мг 12 мг 8.5% 11.7% 1176 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с грибами составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».