Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
Морковь, желтая (Варка без слива) | 50 г |
Картофель (Варка без слива) | 165 г |
Вода, бутилированная, в общем | 1500 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Свекла (Варка без слива) | 50 г |
Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 15.4% | 2303 г |
Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.7% | 8000 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3.2% | 11526 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.4% | 6667 г |
Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2434 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.8% | 20930 г |
бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 2.2% | 17857 г |
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.3% | 8333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.1% | 5806 г |
Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 7.2% | 4902 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 8.6% | 4098 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 15.8% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 2.999 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.5% | 13338 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 36.6% | 977 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 7.5% | 4663 г |
Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 21127 г |
Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 172414 г |
Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 11.5% | 3158 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9772 мг | 20 мг | 4.9% | 17.6% | 2047 г |
Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.945 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 119.03 мг | 2500 мг | 4.8% | 17.2% | 2100 г |
Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 5% | 7337 г |
Магний, Mg | 8.29 мг | 400 мг | 2.1% | 7.5% | 4825 г |
Натрий, Na | 31.63 мг | 1300 мг | 2.4% | 8.6% | 4110 г |
Сера, S | 5.96 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 16779 г |
Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 16.1% | 2228 г |
Хлор, Cl | 36.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.7% | 6338 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.08 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 10% | 3607 г |
Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 17442 г |
Кобальт, Co | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 26.2% | 1377 г |
Литий, Li | 5.936 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 8.2% | 4264 г |
Медь, Cu | 36.73 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 13.3% | 2723 г |
Молибден, Mo | 1.794 мкг | 70 мкг | 2.6% | 9.3% | 3902 г |
Никель, Ni | 1.586 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.419 мкг | 55 мкг | 4.4% | 15.8% | 2274 г |
Фтор, F | 8.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 48780 г |
Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 11.1% | 3226 г |
Цинк, Zn | 0.7809 мг | 12 мг | 6.5% | 23.3% | 1537 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.086 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
Валин | 0.157 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
Лизин | 0.261 г | ~ | |||
Метионин | 0.081 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.127 г | ~ | |||
Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
Аланин | 0.19 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
Глицин | 0.189 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
Пролин | 0.148 г | ~ | |||
Серин | 0.129 г | ~ | |||
Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.49 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.091 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 6.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность борщ "детский" с говяж.фрик-ми 18-01-15 составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».