| Картофель | 984 г |
| Шампиньоны | 428 г |
| Сметана 15% [Большая Кружка] | 297 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.3% | 2533 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7% | 1600 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 17.7% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 11.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.79 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.8% | 2901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.1 мг | 90 мг | 16.8% | 18.7% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 4.625 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.4% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.775 мг | 20 мг | 13.9% | 15.5% | 721 г |
| Ниацин | 2.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.16 мг | 2500 мг | 20.9% | 23.3% | 478 г |
| Кальций, Ca | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 11862 г |
| Кремний, Si | 33.611 мг | 30 мг | 112% | 124.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 5.3% | 2063 г |
| Натрий, Na | 82.3 мг | 1300 мг | 6.3% | 7% | 1580 г |
| Сера, S | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3515 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 9.9% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 164.34 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.9% | 1400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 682.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 4.2% | 2643 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.2% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 7.58 мкг | 10 мкг | 75.8% | 84.4% | 132 г |
| Литий, Li | 50.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 8.5% | 1313 г |
| Медь, Cu | 234.74 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 26.2% | 426 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 10% | 1108 г |
| Никель, Ni | 3.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 335 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.585 мкг | 55 мкг | 13.8% | 15.4% | 725 г |
| Стронций, Sr | 10.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16913 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 22.8% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.3168 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3788 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с шампиньонами и сметаной составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».