Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из брынзы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из брынзы

Брынза 35% [Сиртаки] 200 г
Йогурт Греческий 4% [Молком] 230 г
Чеснок 5 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из брынзы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.5% 760 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.4% 691 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.3% 3129 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.034 мкг 400 мкг 1176471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0315 мг 20 мг 0.2% 0.1% 63492 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.99 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 83612 г
Кальций, Ca 2.09 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47847 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 0.34 мг 400 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Натрий, Na 0.21 мг 1300 мг 619048 г
Сера, S 0.71 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 140845 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21978 г
Медь, Cu 1.46 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Молибден, Mo 0.285 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 24561 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.0115 мг 12 мг 0.1% 0.1% 104348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Соус из брынзы составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».