| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Укроп (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ржаная мука | 50 г |
| Мука кукурузная | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 180 г |
| Ряженка | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.6% | 2111 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7.4% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.3% | 833 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 713.5 мкг | 900 мкг | 79.3% | 94.2% | 126 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.19 мг | 5 мг | 83.8% | 99.5% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 24.85 мг | 500 мг | 5% | 5.9% | 2012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.6% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.397 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 15.7% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.995 мкг | 50 мкг | 4% | 4.8% | 2506 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 31.4% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9742 мг | 20 мг | 4.9% | 5.8% | 2053 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.19 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.7% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 62.8 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.5% | 1592 г |
| Кремний, Si | 19.409 мг | 30 мг | 64.7% | 76.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Натрий, Na | 302.11 мг | 1300 мг | 23.2% | 27.6% | 430 г |
| Сера, S | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3009 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 10.8% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 483.78 мг | 2300 мг | 21% | 24.9% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2071 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 31.1% | 381 г |
| Литий, Li | 2.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1319 г |
| Медь, Cu | 66.81 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 10.905 мкг | 70 мкг | 15.6% | 18.5% | 642 г |
| Никель, Ni | 5.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.224 мкг | 55 мкг | 4% | 4.8% | 2473 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13774 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.4661 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».