Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица, яйца, ошурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица, яйца, ошурцы

Огурец парниковый 480 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Яйцо куриное (Варка) 8 С2
Льняное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица, яйца, ошурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14% 608 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.7% 800 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3% 2885 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 6.8% 1262 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7% 1216 г
Витамин В4, холин 98.45 мг 500 мг 19.7% 16.9% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 16.9% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 14% 610 г
Витамин В9, фолаты 5.856 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6831 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.6% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.9% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3165 г
Витамин Н, биотин 5.593 мкг 50 мкг 11.2% 9.6% 894 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.9201 мг 20 мг 19.6% 16.8% 510 г
Ниацин 4.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.13 мг 2500 мг 9% 7.7% 1110 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4252 г
Кремний, Si 20.633 мг 30 мг 68.8% 58.9% 145 г
Магний, Mg 41.7 мг 400 мг 10.4% 8.9% 959 г
Натрий, Na 59.4 мг 1300 мг 4.6% 3.9% 2189 г
Сера, S 133.08 мг 1000 мг 13.3% 11.4% 751 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 13.3% 645 г
Хлор, Cl 78.32 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Кобальт, Co 6.452 мкг 10 мкг 64.5% 55.2% 155 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 2% 4367 г
Медь, Cu 68.81 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1453 г
Молибден, Mo 6.095 мкг 70 мкг 8.7% 7.4% 1148 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 14.65 мкг 55 мкг 26.6% 22.8% 375 г
Фтор, F 63.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6269 г
Хром, Cr 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 19.1% 449 г
Цинк, Zn 0.8771 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.607 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 85.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.606 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат курица, яйца, ошурцы составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (233.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов