Мой здоровый рацион

Рецепт Корпаче. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корпаче

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корпаче".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 43.9 г 76 г 57.8% 27.5% 173 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3% 1600 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.4% 1417 г
Витамин В4, холин 152.7 мг 500 мг 30.5% 14.5% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 2.72 мг 5 мг 54.4% 25.9% 184 г
Витамин В6, пиридоксин 1.362 мг 2 мг 68.1% 32.4% 147 г
Витамин В9, фолаты 12.24 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 6.2% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Витамин РР, НЭ 14.15 мг 20 мг 70.8% 33.7% 141 г
Ниацин 20.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 554.98 мг 2500 мг 22.2% 10.6% 450 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 1% 4960 г
Магний, Mg 163.84 мг 400 мг 41% 19.5% 244 г
Натрий, Na 882.2 мг 1300 мг 67.9% 32.3% 147 г
Сера, S 422.2 мг 1000 мг 42.2% 20.1% 237 г
Фосфор, P 309.3 мг 800 мг 38.7% 18.4% 259 г
Хлор, Cl 1332.4 мг 2300 мг 57.9% 27.5% 173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.718 мг 18 мг 15.1% 7.2% 662 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Кобальт, Co 17.4 мкг 10 мкг 174% 82.7% 57 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1% 4739 г
Медь, Cu 159.82 мкг 1000 мкг 16% 7.6% 626 г
Молибден, Mo 22.66 мкг 70 мкг 32.4% 15.4% 309 г
Селен, Se 32.382 мкг 55 мкг 58.9% 28% 170 г
Фтор, F 241.84 мкг 4000 мкг 6% 2.9% 1654 г
Хром, Cr 46.5 мкг 50 мкг 93% 44.2% 108 г
Цинк, Zn 2.522 мг 12 мг 21% 10% 476 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.64 г ~
Валин 2.6 г ~
Гистидин* 2.64 г ~
Изолейцин 2.26 г ~
Лейцин 3.96 г ~
Лизин 5.28 г ~
Метионин 0.9 г ~
Метионин + Цистеин 1.74 г ~
Треонин 2.22 г ~
Триптофан 0.76 г ~
Фенилаланин 2.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.92 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.6 г ~
Аспарагиновая кислота 3.88 г ~
Гидроксипролин 0.42 г ~
Глицин 1.84 г ~
Глутаминовая кислота 5.66 г ~
Пролин 2.02 г ~
Серин 2.02 г ~
Тирозин 1.8 г ~
Цистеин 0.86 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Корпаче составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».