Мой здоровый рацион

Рецепт Торт кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт кабачковый

Кабачок (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.8% 1434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.7% 1120 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 4.1% 2381 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.474 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6757 г
бета Криптоксантин 2.658 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Витамин В4, холин 38.12 мг 500 мг 7.6% 7.4% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.161 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6492 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 6.3% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 8.9% 1102 г
Витамин Н, биотин 2.984 мкг 50 мкг 6% 5.9% 1676 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.102 мг 20 мг 5.5% 5.4% 1815 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.04 мг 2500 мг 7.4% 7.2% 1351 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4337 г
Кремний, Si 18.224 мг 30 мг 60.7% 59.3% 165 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3857 г
Натрий, Na 21.08 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6167 г
Сера, S 29.96 мг 1000 мг 3% 2.9% 3338 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 5.5% 1798 г
Хлор, Cl 22.76 мг 2300 мг 1% 1% 10105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3.9% 2473 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5837 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 23.9% 410 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2022 г
Медь, Cu 50.05 мкг 1000 мкг 5% 4.9% 1998 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2612 г
Никель, Ni 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 4.152 мкг 55 мкг 7.5% 7.3% 1325 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35088 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 5.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.869 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Торт кабачковый составляет 102,3 кКал.

  • Порция = 190 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».