Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые торт (4 порции). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые торт (4 порции)

Кабачок желтый 500 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука диетическая 40 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Кинза [Лето] 10 г
Чеснок, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые торт (4 порции)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.1% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5% 2576 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2775 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 5.6% 2278 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 190.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.2% 2022 г
Витамин В4, холин 38.32 мг 500 мг 7.7% 9.8% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 7.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.258 мкг 400 мкг 3.6% 4.6% 2805 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 13.7 мг 90 мг 15.2% 19.3% 657 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 3.7% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.741 мкг 50 мкг 5.5% 7% 1824 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9847 мг 20 мг 4.9% 6.2% 2031 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.28 мг 2500 мг 7.4% 9.4% 1357 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3931 г
Кремний, Si 0.461 мг 30 мг 1.5% 1.9% 6508 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2264 г
Натрий, Na 20.52 мг 1300 мг 1.6% 2% 6335 г
Сера, S 35.96 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2781 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 9.3% 1372 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 1.3% 10074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2353 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5155 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 22.6% 563 г
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 9% 1403 г
Медь, Cu 80.06 мкг 1000 мкг 8% 10.2% 1249 г
Молибден, Mo 0.789 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 8872 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 4.254 мкг 55 мкг 7.7% 9.8% 1293 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39643 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые торт (4 порции) составляет 78,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (149.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».