Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с сыром в духовке и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с сыром в духовке и соевым соусом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 950 г
Соевый соус 30 г
Оливковое масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с сыром в духовке и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 17.8% 296 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.8% 596 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1461 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Витамин В4, холин 76.7 мг 500 мг 15.3% 8% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 1.37 мг 5 мг 27.4% 14.4% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 17.8% 295 г
Витамин В9, фолаты 10.796 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3705 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 8.3% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1788 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11338 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.0183 мг 20 мг 40.1% 21.1% 249 г
Ниацин 9.653 мг ~
Бетаин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.98 мг 2500 мг 11.8% 6.2% 845 г
Кальций, Ca 175.87 мг 1000 мг 17.6% 9.2% 569 г
Магний, Mg 87.27 мг 400 мг 21.8% 11.4% 458 г
Натрий, Na 373.39 мг 1300 мг 28.7% 15.1% 348 г
Сера, S 247.59 мг 1000 мг 24.8% 13% 404 г
Фосфор, P 248.5 мг 800 мг 31.1% 16.3% 322 г
Хлор, Cl 305.9 мг 2300 мг 13.3% 7% 752 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1185 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5929 г
Кобальт, Co 8.196 мкг 10 мкг 82% 43.1% 122 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2950 г
Медь, Cu 84.89 мкг 1000 мкг 8.5% 4.5% 1178 г
Молибден, Mo 9.807 мкг 70 мкг 14% 7.4% 714 г
Селен, Se 18.315 мкг 55 мкг 33.3% 17.5% 300 г
Фтор, F 115.9 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3451 г
Хром, Cr 22.29 мкг 50 мкг 44.6% 23.4% 224 г
Цинк, Zn 1.9005 мг 12 мг 15.8% 8.3% 631 г
Незаменимые аминокислоты 1.641 г ~
Аргинин* 1.895 г ~
Валин 1.58 г ~
Гистидин* 1.556 г ~
Изолейцин 1.279 г ~
Лейцин 2.284 г ~
Лизин 2.836 г ~
Метионин 0.538 г ~
Метионин + Цистеин 0.978 г ~
Треонин 1.249 г ~
Триптофан 0.494 г ~
Фенилаланин 1.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.372 г ~
Заменимые аминокислоты 2.728 г ~
Аланин 1.37 г ~
Аспарагиновая кислота 2.14 г ~
Гидроксипролин 0.201 г ~
Глицин 0.964 г ~
Глутаминовая кислота 3.643 г ~
Пролин 1.428 г ~
Серин 1.21 г ~
Тирозин 1.129 г ~
Цистеин 0.456 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.451 г min 16.8 г 20.5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с сыром в духовке и соевым соусом составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».