| Грудка запеченная | 214 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 478 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 558 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира | 50 г |
| Майонез, обезжиренный | 92 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.8% | 1490 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.8% | 1053 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 623.8 мкг | 900 мкг | 69.3% | 100.9% | 144 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.633 мг | 5 мг | 72.7% | 105.8% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 36.7 мг | 500 мг | 7.3% | 10.6% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 13.8% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 15.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.529 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 3.6% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.2% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 6.4% | 2273 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.371 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.623 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3081 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 9.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8444 мг | 20 мг | 14.2% | 20.7% | 703 г |
| Ниацин | 1.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.27 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.5% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3690 г |
| Кремний, Si | 23.923 мг | 30 мг | 79.7% | 116% | 125 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 8.2% | 1771 г |
| Натрий, Na | 113.91 мг | 1300 мг | 8.8% | 12.8% | 1141 г |
| Сера, S | 59.72 мг | 1000 мг | 6% | 8.7% | 1674 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 13.7% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 50.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.2% | 4556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 8.9% | 1647 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.7% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 49.3% | 295 г |
| Литий, Li | 14.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 15.4% | 942 г |
| Медь, Cu | 94.15 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.7% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 9.368 мкг | 70 мкг | 13.4% | 19.5% | 747 г |
| Никель, Ni | 4.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.579 мкг | 55 мкг | 12% | 17.5% | 836 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.63 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8963 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 26.3% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.5794 мг | 12 мг | 4.8% | 7% | 2071 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка под шубой составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».