| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 5 г |
| Перец сладкий красный | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.3% | 538 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 16.8% | 427 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.479 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 7.5% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 13.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.413 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.996 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9.8% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 122.96 мг | 500 мг | 24.6% | 17.6% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 10.2% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.903 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.32 мг | 90 мг | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.2% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.594 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.8% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 16% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4524 мг | 20 мг | 7.3% | 5.2% | 1377 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.2% | 991 г |
| Кальций, Ca | 45.35 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2205 г |
| Кремний, Si | 1.942 мг | 30 мг | 6.5% | 4.7% | 1545 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Натрий, Na | 82.47 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.5% | 1576 г |
| Сера, S | 97.2 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.9% | 1029 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 11% | 654 г |
| Хлор, Cl | 97.1 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 7.3% | 977 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.9% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 7.192 мкг | 10 мкг | 71.9% | 51.5% | 139 г |
| Литий, Li | 8.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3718 мг | 2 мг | 18.6% | 13.3% | 538 г |
| Медь, Cu | 142.42 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.2% | 702 г |
| Молибден, Mo | 4.689 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Никель, Ni | 3.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.101 мкг | 55 мкг | 29.3% | 21% | 342 г |
| Фтор, F | 32.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12457 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.7553 мг | 12 мг | 6.3% | 4.5% | 1589 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.376 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.232 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.252 г | min 16.8 г | 25.3% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное яйцо с помидорами составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».