Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь салатик

Помидор (томат), парниковый 251 г
Огурец парниковый 258 г
Перец сладкий красный 63 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.4% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 10% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 21.4% 3333 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 30% 2408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 59.3% 1210 г
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 63.6% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 20% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 12.1% 5806 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 5% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 20.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 26.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.664 мкг 400 мкг 0.9% 6.4% 10917 г
Витамин C, аскорбиновая 39.33 мг 90 мг 43.7% 312.1% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 5.7% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 5.7% 12346 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 67.9% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.4609 мг 20 мг 2.3% 16.4% 4339 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.28 мг 2500 мг 8.5% 60.7% 1178 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 9.3% 7519 г
Кремний, Si 28.861 мг 30 мг 96.2% 687.1% 104 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 12.9% 5602 г
Натрий, Na 144.8 мг 1300 мг 11.1% 79.3% 898 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 7.1% 10121 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 27.9% 2597 г
Хлор, Cl 246.23 мг 2300 мг 10.7% 76.4% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.1 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 20.7% 3468 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 5.7% 12000 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 247.1% 289 г
Литий, Li 22.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 41.4% 1736 г
Медь, Cu 78.45 мкг 1000 мкг 7.8% 55.7% 1275 г
Молибден, Mo 4.443 мкг 70 мкг 6.3% 45% 1576 г
Никель, Ni 6.238 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 4.3% 17134 г
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 2.1% 39565 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 51.4% 1385 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 13.6% 5270 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощная смесь салатик составляет 14 кКал.

  • Порция = 100 гр (14 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».