Мой здоровый рацион

Рецепт дряся куриная в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дряся куриная в сливках

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 550 г
Шампиньоны 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дряся куриная в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17.4% 710 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.9% 1556 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 5.9% 2093 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 17.6% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 26% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 16.269 мкг 400 мкг 4.1% 5.1% 2459 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5869 г
Витамин РР, НЭ 6.7241 мг 20 мг 33.6% 41.5% 297 г
Макроэлементы
Калий, K 375.86 мг 2500 мг 15% 18.5% 665 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3643 г
Магний, Mg 39.35 мг 400 мг 9.8% 12.1% 1017 г
Натрий, Na 32.63 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 3984 г
Сера, S 6.81 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14684 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 20.1% 615 г
Хлор, Cl 30.61 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2769 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 8.7% 1426 г
Кобальт, Co 10.25 мкг 10 мкг 102.5% 126.7% 98 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27397 г
Медь, Cu 34.37 мкг 1000 мкг 3.4% 4.2% 2910 г
Молибден, Mo 6.668 мкг 70 мкг 9.5% 11.7% 1050 г
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37383 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 37.3% 331 г
Цинк, Zn 0.6806 мг 12 мг 5.7% 7% 1763 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность дряся куриная в сливках составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».