Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сухариками

Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью 280 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 240 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Гренки, приправленные специями 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4% 1407 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.9% 629 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.5% 1251 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.2% 606 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 3.341 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 4.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 7.8% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 54.511 мкг 400 мкг 13.6% 7.6% 734 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.892 мг 15 мг 19.3% 10.8% 519 г
Витамин Н, биотин 3.284 мкг 50 мкг 6.6% 3.7% 1523 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.025 мг 20 мг 10.1% 5.6% 988 г
Ниацин 1.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.58 мг 2500 мг 12.2% 6.8% 821 г
Кальций, Ca 39.67 мг 1000 мг 4% 2.2% 2521 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1332 г
Натрий, Na 398.08 мг 1300 мг 30.6% 17.1% 327 г
Сера, S 47.9 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2088 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 6.4% 875 г
Хлор, Cl 4.24 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 4.7% 1173 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3488 г
Кобальт, Co 3.365 мкг 10 мкг 33.7% 18.8% 297 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 7.7% 725 г
Медь, Cu 214.18 мкг 1000 мкг 21.4% 11.9% 467 г
Молибден, Mo 0.58 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12069 г
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 10.955 мкг 55 мкг 19.9% 11.1% 502 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 11.12 мкг ~
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.6497 мг 12 мг 5.4% 3% 1847 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.848 г min 16.8 г 17% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.3 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Салат с сухариками составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».