| Куриная грудка (филе) | 747 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 19.3% | 439 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 5% | 1701 г |
| бета Криптоксантин | 54.889 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 168.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 77.21 мг | 500 мг | 15.4% | 13.1% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 19.7% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 24.6% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.288 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 4.2% | 1982 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.923 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2600 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6203 мг | 20 мг | 28.1% | 23.8% | 356 г |
| Ниацин | 7.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.48 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 37.52 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2665 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Магний, Mg | 62.61 мг | 400 мг | 15.7% | 13.3% | 639 г |
| Натрий, Na | 229.92 мг | 1300 мг | 17.7% | 15% | 565 г |
| Сера, S | 169.43 мг | 1000 мг | 16.9% | 14.3% | 590 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 15.4% | 549 г |
| Хлор, Cl | 345.76 мг | 2300 мг | 15% | 12.7% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 6.4% | 1331 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.1% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 7.358 мкг | 10 мкг | 73.6% | 62.4% | 136 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4535 г |
| Медь, Cu | 73.03 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.2% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 9.967 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12% | 702 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.095 мкг | 55 мкг | 31.1% | 26.4% | 322 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.6 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4184 г |
| Хром, Cr | 17.37 мкг | 50 мкг | 34.7% | 29.4% | 288 г |
| Цинк, Zn | 1.0606 мг | 12 мг | 8.8% | 7.5% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с куриной грудкой составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».