Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя с колбасой

Основа для Пиццы [Морозные Припасы] 180 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Колбаса Варено-Копченая Сервелат [Мираторг] 95 г
Колбаса Сырокопченая [Велком] 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.1% 633 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.2% 316 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 3.7% 873 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.6% 5213 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 2.9% 1128 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.563 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6095 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 2.7% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 1.7% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5869 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3057 мг 20 мг 6.5% 2.1% 1532 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.49 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2393 г
Кальций, Ca 152.05 мг 1000 мг 15.2% 4.9% 658 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3610 г
Натрий, Na 139.6 мг 1300 мг 10.7% 3.5% 931 г
Сера, S 44.76 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2234 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 3.7% 868 г
Хлор, Cl 236.63 мг 2300 мг 10.3% 3.3% 972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 0.7% 4433 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16304 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 8.3% 391 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5333 г
Медь, Cu 55.57 мкг 1000 мкг 5.6% 1.8% 1800 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 1.4% 2282 г
Селен, Se 3.014 мкг 55 мкг 5.5% 1.8% 1825 г
Цинк, Zn 0.7091 мг 12 мг 5.9% 1.9% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.459 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 2.426 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя с колбасой составляет 310 кКал.

  • Порция = 220 гр (682 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».