| Индейка | 300 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Шампиньоны | 200 г |
| Чеснок | 30 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 16.7% | 717 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.1 мкг | 900 мкг | 27.3% | 32.9% | 366 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 34.5% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 14.7% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 33.82 мг | 500 мг | 6.8% | 8.2% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 23.3% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 18.7% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.4 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 21.3% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 12% | 996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6608 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.564 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9137 мг | 20 мг | 24.6% | 29.6% | 407 г |
| Ниацин | 1.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.96 мг | 2500 мг | 12% | 14.5% | 831 г |
| Кальций, Ca | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2750 г |
| Кремний, Si | 3.951 мг | 30 мг | 13.2% | 15.9% | 759 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 7.5% | 1623 г |
| Натрий, Na | 105 мг | 1300 мг | 8.1% | 9.8% | 1238 г |
| Сера, S | 106.36 мг | 1000 мг | 10.6% | 12.8% | 940 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 19.3% | 627 г |
| Хлор, Cl | 102.74 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.4% | 2239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2497 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.2% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 5.26 мкг | 10 мкг | 52.6% | 63.4% | 190 г |
| Литий, Li | 1.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 11.1% | 1085 г |
| Медь, Cu | 192.66 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 23.3% | 519 г |
| Молибден, Mo | 4.259 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.3% | 1644 г |
| Никель, Ni | 1.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.171 мкг | 55 мкг | 29.4% | 35.4% | 340 г |
| Стронций, Sr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27720 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 16.1% | 749 г |
| Цинк, Zn | 1.0118 мг | 12 мг | 8.4% | 10.1% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.426 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки в грибном соусе составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».